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¿Cuáles son las mejores sartenes antiadherentes?

Wyze Cam Pan es fácil de usar, ofrece un buen video y audio, y tiene un campo de visión de 360 ​​grados y una gama de características útiles, como dos semanas de almacenamiento de video gratuito, por menos de $ 40.

  • Barato
  • Muy buena calidad de video (con el seguimiento de movimiento desactivado)
  • Audio fuerte y claro
  • Automatización IFTTT incorporada
  • Humo, alertas de alarma de CO
  • Amplia gama de funciones útiles.

Las mejores ofertas de Wyze Cam Pan de hoy

La Wyze Cam Pan no se vende como cámara de seguridad. Un portavoz de la compañía Wyze dijo que es "una cámara de estilo de vida, destinada a capturar algunos de los momentos de su vida".

Sin embargo, a menos de $ 40 (puede obtenerlo en el sitio de Wyze por $ 29.99), la Wyze Cam Pan es una cámara de seguridad digna de mención. Ofrece una excelente calidad de video, tiene una aplicación rica en funciones (aunque no todas las funciones tienen muchas opciones) y le permite mover / inclinar manualmente la lente y girar automáticamente la cámara para seguir el movimiento en un panorama de 360 ​​grados. Por estas razones, el Wyze Cam Pan es nuestra opción de presupuesto favorita en nuestra página de las mejores cámaras de seguridad para el hogar.

Diseño

El Wyze Cam Pan es una columna rectangular blanca relativamente grande que mide 5 pulgadas de alto y 2.4 pulgadas de ancho y profundidad. Su base es un disco de 2 pulgadas que permite que la cámara gire 360 ​​grados completos mientras rastrea el movimiento. La lente puede desplazarse hacia arriba / abajo / izquierda / derecha 93 grados dentro del marco negro. Seis LED infrarrojos (para visión nocturna) están dispuestos alrededor de la lente.

Aunque el micrófono está en la parte inferior de la base, esa posición no daña la calidad del audio. Un altavoz en la parte posterior de la cámara le permite hablar con los visitantes a través de su teléfono inteligente.

La ranura para tarjetas microSD está en la parte inferior (no se incluye una tarjeta de memoria microSD). Un cable de alimentación de 6 pies se conecta a un puerto mini-USB en el borde posterior de la base, y a un adaptador de corriente angosto que no oculta las salidas adyacentes.

La seguridad de Wyze incluye codificación H.264, cifrado AES de 128 bits y protocolo de transferencia segura HTTPS.

Calidad de video y audio

El Wyze Cam Pan utiliza un CMOS de 1 / 2.9 pulgadas y 2 megapíxeles para capturar video de 1080p en un campo de visión de 120 grados. Cuando probé la cámara con el seguimiento de movimiento desactivado, los videos de 15 cuadros por segundo (fps) de luz diurna y los videos de visión nocturna de 10 fps fueron muy buenos, aunque no estaban al nivel del EZViz Mini O 1080p .

Con el seguimiento de movimiento desactivado, los videos grabados durante el día eran muy nítidos, con buen color, mayor contraste y un mínimo desenfoque de movimiento. Del mismo modo, los videos nocturnos fueron geniales, los seis LED infrarrojos iluminaron incluso una habitación muy oscura, lo que resultó en imágenes con buena exposición y contraste. Aunque los videos nocturnos tenían menos detalles y más desenfoque de movimiento que la luz del día, aún era posible reconocer mi rostro.

El sonido grabado es claro y audible, pero hubo retrasos ocasionales que hicieron que el sonido no estuviera sincronizado con el video. El audio bidireccional full-duplex (entre un teléfono remoto y la cámara) era claro y fuerte desde todas las áreas de la habitación en ambas direcciones. Sin embargo, el sonido del teléfono a la cámara tenía algo de estática.

Seguimiento de movimiento, panorámica y lapso de tiempo

El seguimiento de movimiento del Wyze Cam Pan (cuando está encendido) responderá y seguirá cualquier actividad, girando 360 grados si es necesario. Naturalmente, el disparador inicial debe estar dentro del campo de visión de la cámara para alertar a la cámara del movimiento. El software se puede configurar para etiquetar a la persona en movimiento (o mascota) con un rectángulo verde tanto en la vista en vivo como en la reproducción, para que sea fácil concentrarse rápidamente en lo que causó la alerta.

En la pantalla de visualización en vivo hay un ícono de pista circular que puede usar para inspeccionar la sala. Es fácil tocar cualquiera de las cuatro direcciones dentro de la pista para girar e inclinar la lente hasta 93 grados en cada dirección.

También puede crear videos de lapso de tiempo en la pantalla de visualización en vivo, aunque esta función solo funciona si tiene instalada una tarjeta microSD. Comenzando en cualquier momento después del presente, su video puede configurarse para grabar un fotograma en incrementos de 3 a 59 segundos o minutos durante períodos desde solo unos minutos hasta varios días.

El seguimiento de movimiento no es un movimiento suave y continuo. En cambio, la cámara se mueve entre cuatro puntos de referencia personalizables, deteniéndose en cada uno durante 10 segundos. En mis videos de prueba, hubo un desenfoque de movimiento significativo mientras la cámara se movía, lo que disminuyó en gran medida la calidad del video. Puede ajustar la velocidad de rotación (hasta 110 grados por segundo), lo que puede ayudar a reducir (aunque no eliminar) el desenfoque de movimiento.

Detección de movimiento y sonido

La aplicación Wyze tiene una buena variedad de herramientas de detección de movimiento, aunque no tienen muchas opciones. Cuando se activa Wyze Cam Pan, grabará 12 segundos de video, que luego se cargará en la nube. Entonces no registrará nada durante los próximos 5 segundos. Sin embargo, si instala una tarjeta microSD, puede optar por grabar continuamente, o grabar eventos solamente, en la tarjeta.

En la pantalla Grabación de eventos, puede alternar para grabar video cuando la cámara detecta movimiento y / o sonido. Otra palanca activa las notificaciones automáticas cuando se registra un evento. La programación (tiempos de ajuste cuando la detección de movimiento / sonido estará activa) se limita a todo el día o a un solo período para cada día de la semana. (Otras cámaras, como la EZViz Mini O 1080p, tienen una programación mucho más flexible, lo que le permite establecer varios períodos diferentes para varios días de la semana).

La pantalla Configuración de detección tiene controles deslizantes de sensibilidad para la detección de movimiento y sonido. Descubrí que tenía que configurar el control deslizante de detección de sonido bajo para evitar ser bombardeado por notificaciones push. Los controles de la zona de detección le permiten definir el área que desea monitorear. Esta característica se limita a cambiar el tamaño y mover un área rectangular única en cualquier lugar dentro del campo de visión de 360 ​​grados de la cámara. (Las aplicaciones de seguridad más flexibles tienen más de un área de forma irregular).

Dos opciones especiales de detección de sonido, que se encuentran en la pantalla Configuración de alarma, grabarán un video y enviarán una notificación de inserción cuando la cámara escuche una alarma de humo y / o alarma de CO.

Almacenamiento y reproducción

El almacenamiento gratuito en la nube durante 14 días (continuo, a perpetuidad) está incluido en la compra del Wyze Cam Pan. Eso es generoso: las cámaras Arlo, por el contrario, le brindan siete días de almacenamiento de forma gratuita, pero se pierde algunas otras funciones de la cámara. El EZViz Mini O 1080p proporciona un plan de nube continua de siete días por $ 60 por año.

En la actualidad, Wyze no ofrece planes de suscripción para períodos más largos de almacenamiento en la nube. Si usa una tarjeta microSD, la compañía estima que una tarjeta de memoria de 32GB ahorrará aproximadamente tres días de grabaciones de video HD o de siete a ocho días de video 480p.

Si bien la pantalla de reproducción tiene una línea de tiempo, encontré la pantalla de eventos, con sus miniaturas de grabaciones de alertas organizadas por día y hora, mucho más útil para encontrar, reproducir y descargar videos. Sin embargo, no se muestran miniaturas para los videos de seguimiento de movimiento (que aquí se denominan "acción de escena").

Toque la miniatura para reproducir el video, que se puede detener o mover a una hora específica. Desafortunadamente, la reproducción no se puede ralentizar, lo que dificulta la extracción de información útil de los videos de lapso de tiempo.

Aplicaciones móviles

La aplicación Wyze (iOS 9.0 y Android 5.0 o posterior) generalmente es fácil de usar y responde. Los íconos están etiquetados para evitar confusiones, y las reproducciones de video de eventos y lapso de tiempo rotan automáticamente sin problemas, prácticamente sin demora. Sin embargo, algunos controles relacionados están ubicados de manera inconveniente a varios toques de pantalla alejados entre sí. Wyze no tiene un portal web para acceder o controlar la cámara a través de la computadora.

Integración de hogar inteligente

Puede usar Alexa para ver la transmisión en vivo de Wyze en un dispositivo Fire TV o una pantalla inteligente Alexa. Más interesante es la integración IFTTT dentro de la interfaz de la aplicación. Puede definir lo que la aplicación llama "Accesos directos" que responderán a cinco disparadores: movimiento, sonido, alarma de CO, alarma de humo o una hora específica del día (en cualquiera o todos los días de la semana). La aplicación tomará cualquiera de las seis acciones siguientes: encender / apagar alertas de movimiento y / o notificaciones automáticas, reiniciar la cámara, restablecer la posición de la cámara y / o subir un video a la nube.

Compartir

Puede compartir la alimentación de la cámara con cualquier amigo o familiar que se registre para obtener una cuenta gratuita de Wyze y descargue la aplicación. Esto le da a su amigo o familiar acceso completo al dispositivo y sus controles. En la actualidad, Wyze no puede restringir el nivel de acceso.

Línea de fondo

Me impresionó lo mucho que ofrece el Wyze Cam Pan por tan poco. La calidad de video y audio es excelente (aunque menos con el seguimiento de movimiento activado), y ofrece un menú versátil de funciones útiles y un plan de nube gratuito de 14 días. Compare esto con el EZViz Mini O 1080p de $ 49.99, que tiene un video ligeramente mejor pero carece de un plan gratuito en la nube y no facilita el acceso o la descarga de videos de eventos específicos. Aunque el seguimiento de movimiento de la Wyze Cam dejó algo que desear, el resto de las características de esta cámara y su precio la convierten en nuestra cámara de seguridad de presupuesto favorita.

Especificaciones

Resolución de video: 1080p
Campo de visión: 120 grados, gira para cubrir 360 grados
Vision nocturna: Seis LEDs IR
Conectividad de red: 802.11 b / g / n 2.4GHz (no admite red de 5GHz) Admite protocolos WPA y WPA2
Conectividad inteligente para el hogar: Soporta Alexa
Conectividad IFTTT: si
Audio: Audio bidireccional
Dispositivos móviles compatibles: iOS 9.0 y Android 5.0 o posterior
Navegadores web compatibles: Ninguna
Almacenamiento y monitoreo en la nube: Almacenamiento gratuito en la nube de 14 días de videos de alerta
Almacenamiento local: Admite tarjetas microSD de 8GB, 16GB y 32GB en formato FAT32 (tarjeta de memoria no incluida)

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1. Sartén T-fal - Las mejores sartenes antiadherentes

El interior de esta sartén t-fal e93808 está diseñado para ser extremadamente resistente, lo que implica que puede utilizar cualquier utensilio de metal que desee en la superficie sin estresarse por los rasguños que aparecen en la superficie. También notará en los utensilios de cocina t-fal que hay un indicador de calor en la superficie diseñado para informarle cuándo la sartén se ha precalentado legítimamente con el objetivo de que pueda comenzar a cocinar.

Cuando se prepara la sartén antiadherente, las manchas rojas en la superficie desaparecerán. El mango de esta sartén t-fal está hecho con un stay co.

8 respuestas

El hierro fundido pesado es el mejor, pueden ser caros de comprar, pero las ventas de garaje o la buena voluntad probablemente tendrán algo. Son excelentes para asar carnes, pero cosas como los huevos se atascarán. Para limpiar la sartén después de agregar agua a la sartén y volver a colocar a fuego lento, todo se aflojará. Evite el antiadherente t-fal, que tiene teflón, lo que empeora el factor de cáncer si las personas usan metal (tenedores, raspadores) en la sartén y las piezas se raspan en la comida. ¡Utilice siempre plástico, silicio o madera sin metal! Si puede bombardear objetos de cruset, durarán toda la vida. La manera fácil (teflón) no es la mejor, así que vaya a hierro fundido si quiere lo mejor y está dispuesto a hacer el trabajo extra. De lo contrario, si no quieres gastar mucho, creo que la cerámica de cerámica es otra buena opción.

Utilizo acero inoxidable esmaltado y hierro fundido tanto liso como esmaltado. Tengo algunas bandejas para hornear que son antiadherentes, pero no de teflón. Tengo algunas bandejas para hornear más antiguas que son de aluminio, pero generalmente terminan usando papel pergamino de todas formas. No sé cómo son esas sartenes revestidas de cerámica, y estoy seguro de que no gastaré dinero en ellas hasta que hayan existido el tiempo suficiente, por lo que sabemos que si duran 20 años y más, van a todas las sartenes. ahora han durado y durarán. Aparte de los moldes para hornear, no tengo uso para los moldes antiadherentes. Simplemente no son necesarios.

Ha habido objeciones a muchos tipos diferentes de metal utilizados en sartenes, tipos de recubrimientos y otras cosas a lo largo de los siglos.

Ha habido objeciones de que los alimentos ácidos lixivian el hierro en sartenes de hierro fundido. Sí, pero también lo hacen otros alimentos que cocina en hierro fundido, y esto puede ser muy saludable en lugar de lo contrario, ya que obtiene el hierro necesario si no come alimentos ricos en hierro como las carnes rojas.

Ha habido objeciones a los recipientes recubiertos con esmalte ya que se pegan y no filtran el hierro en los alimentos. Algunos dijeron que filtran otras sustancias químicas en los alimentos.

¡Ha habido objeciones a las sartenes de aluminio! Filtran productos químicos en los alimentos.

Ha habido objeciones a los recubrimientos cerámicos, recubrimientos de teflón y cualquier otra cosa, ya que se dice que pueden desprenderse en la comida.

¡Estoy seguro de que hubo objeciones a las cestas tejidas y los utensilios de cerámica al comienzo del tiempo de cocción!

Deja de preocuparte porque los utensilios de cocina sean dañinos y solo usa lo que tienes o quieres. Que yo sepa, no ha matado a nadie e investigo estas cosas continuamente.

Yo uso hierro fundido casi exclusivamente !! ¡Y la mayor parte de mi hierro fundido tiene más de 100 años! Le di la mano a mi abuelo, que era jefe de carros / cocinero en un rancho enorme.

La mejor sartén antiadherente tradicional: Zwilling Madura Plus

El Zwilling Madura Plus es posiblemente la mejor sartén antiadherente que hemos usado. No importa cómo cocinamos nuestros huevos, revueltos, con el lado soleado arriba, demasiado fáciles, no se pegaron a la superficie de la sartén. De hecho, la única razón por la que necesitarías aceite o mantequilla en esta sartén es por el sabor (algo que recomendamos encarecidamente). Dado que el núcleo está hecho de aluminio forjado, esta sartén tiene una distribución eficiente del calor, lo que significa que los alimentos se cocinan de manera uniforme y la sartén se calienta y se enfría rápidamente. El recubrimiento antiadherente Duraslide de cuatro capas está libre de PFOA (abreviatura de ácido perfluorooctanoico, el material de bandera roja utilizado en Teflón), y Zwilling afirma que su recubrimiento es 40 veces más duradero que los recipientes tradicionales recubiertos de Teflón. La sartén es relativamente liviana y tiene un cómodo mango de plástico resistente al calor (es seguro para el horno hasta 300 grados), y aunque puede usar utensilios de metal, se alienta a los de madera o plástico para la longevidad. Solo asegúrese de no sobrecalentarlo, ya que eso arruinará el recubrimiento.

La sartén funcionó bien en todas nuestras pruebas, pero lo que la catapultó a la posición número uno fue la revisión de cómo envejeció. No se golpea demasiado y la superficie antiadherente realmente no se debilita. Algunos miembros de nuestro personal han tenido la sartén en varios tamaños durante más de un año, y es tan buena como nueva.

La mejor sartén antiadherente de cerámica: GreenPan Paris Pro

Elegir la mejor sartén de cerámica fue difícil porque hemos visto que más sartenes de cerámica pierden su capacidad de adherencia con el tiempo que las sartenes sin PFOA sin cerámica. Sin embargo, por segundo año consecutivo, el GreenPan Paris Pro surgió como el ganador. La sartén está construida de aluminio anodizado duro (¡incluso calentado!) Y tiene un revestimiento antiadherente de cerámica Thermolon Minerals que no contiene PTFE ni PFOA. Es resistente a los arañazos, apto para inducción y apto para hornos de hasta 600 grados, un gran beneficio si a menudo cocina con su sartén antiadherente en el horno.

Nos encantó el aspecto, la sensación y el peso de la sartén: su peso medio fue muy fácil de usar, y los panqueques y los huevos se levantaron perfectamente de la superficie resbaladiza. Y de todas las sartenes de cerámica que probamos, el GreenPan Paris Pro parecía tener el revestimiento antiadherente más duradero. Los clientes en Amazon informan haber tenido el suyo durante más de tres años y ver signos mínimos de desgaste. Un revisor señala que tuvo que tirarlo después de siete años, que en comparación con las otras sartenes de cerámica que probamos, es una tenencia bastante buena.

La ventaja final: esta sartén proviene de la colección de París más económica de GreenPan. (También probamos una sartén antiadherente de la línea Venice más cara de GreenPan, más sobre eso a continuación).

Cómo probamos

Primero, cocinamos un panqueque en cada sartén (no se permite mantequilla ni aceite) para ver qué tan fácilmente se voltearon los panqueques y qué tan uniformemente se doraron. Luego, freímos un huevo en cada sartén, nuevamente sin usar grasa. Finalmente, hicimos una tortilla simple (una vez más, ¡sin aceite ni mantequilla!). También tomamos en cuenta el peso de las sartenes, la rapidez con la que se calentaron y enfriaron, y la facilidad de limpieza.

Factores que evaluamos

Esta era simple: si no podíamos voltear un panqueque, freír un huevo o hacer una tortilla, todo sin aceite ni mantequilla, el pan no valía la pena.

Ponemos aproximadamente dos cucharadas de agua en cada sartén antes de encender el quemador. Calculamos cuánto tiempo tardó en hervir el agua o empezar a "bailar alrededor de la sartén". Tomamos nota de las sartenes que eran notablemente rápidas o increíblemente lentas para calentarse.

También observamos cómo se distribuía el calor alrededor de la sartén. Cuando volteamos nuestros panqueques, buscamos áreas que fueran más claras y oscuras, lo que indicaba puntos fríos y puntos calientes, respectivamente.

Una vez que dividimos las sartenes antiadherentes en dos campos, cerámicos y no cerámicos, investigamos los materiales y productos químicos en sus respectivos recubrimientos. Descartamos cualquier sartén hecha con PTFE, comúnmente conocido como Teflon, y PFOA, un material hecho por el hombre que se encuentra en Teflon. Queríamos sartenes que sean seguras de usar a largo plazo.

Fuera de la función, consideramos cuánto trabajo teníamos que hacer para cuidar la sartén. ¿Fue fácil de limpiar? ¿Ocupaba mucho espacio debido a un mango extralargo? ¿Era incómodamente pesado?

Por último, investigamos cómo le fue al revestimiento antiadherente con el tiempo.

Otras sartenes antiadherentes que probamos

En la categoría de cerámica, probamos la sartén antiadherente recubierta de cerámica Kyocera ($ 45). Su recubrimiento patentado es libre de PTFE, PFOA y cadmio, y tiene una gruesa base de aluminio revestida con una placa de acero inoxidable que permite una distribución rápida y uniforme del calor. Sin embargo, la editora senior de alimentos, Anna Stockwell, informó que el recubrimiento antiadherente en una de sus sartenes Kyocera dejó de funcionar y, de hecho, algunos revisores de Amazon señalan que su recubrimiento dejó de ser efectivo después de menos de un año. Teníamos grandes esperanzas para el Zwilling Carrara Pan ($ 60), que tiene un hermoso interior blanco, pero descubrimos que este revestimiento antiadherente tampoco duró mucho tiempo. Y aunque el GreenPan Venice Pro ($ 130 por un juego de dos piezas) funcionó de manera similar a la sartén de París, tiene un núcleo de acero inoxidable que lo hace notablemente más pesado. No vemos muchos beneficios al usar una sartén antiadherente con núcleo de acero inoxidable sobre una de aluminio.

Nos costó más trabajo encontrar un ganador para la mejor sartén antiadherente tradicional porque muchos se desempeñaron bien y obtuvieron excelentes críticas del personal. El director digital, David Tamarkin, respalda su sartén antiadherente All-Clad ($ 60 por un conjunto de dos piezas), que, al igual que los otros de mejor desempeño, tiene un núcleo de aluminio y múltiples capas de revestimiento sin PFOA. A Anna le encanta la sartén clásica de Scanpan ($ 80), que tiene un cuerpo recubierto de aluminio, es resistente al horno hasta 500 grados y no contiene PFOA. En las pruebas, tardó un poco más que las otras en calentarse, pero una vez que llegó a la temperatura, proporcionó una superficie antiadherente efectiva para nuestra prueba de panqueques y huevos.

También nos gustó la sartén de contorno Cuisinart ($ 37): el mango de metal y la olla ligera se sentían bien en nuestras manos y se calentaban de manera uniforme y rápida, lo que facilitaba la cocción. Sin embargo, somos un poco escépticos sobre la seguridad de la sartén para su uso a largo plazo. No pudimos encontrar ninguna información sobre de qué está hecho el recubrimiento, y no se menciona que esté libre de PFOA o Teflon. Finalmente, probamos la sartén antiadherente de Made In ($ 79), una nueva compañía directa al consumidor que también fabrica utensilios de cocina de acero inoxidable. Funcionó bien, pero dudamos en darle un lugar ganador porque la marca no ha existido lo suficiente como para reunir suficiente información sobre la longevidad de la sartén.

La comida para llevar

Si desea una sartén antiadherente segura y sin PFOA que dure, vaya con el Zwilling Madura Plus. Si está buscando una sartén de cerámica, vaya con el GreenPan Paris Pro, pero sepa que, en general, los recubrimientos antiadherentes en las sartenes de cerámica no duran tanto como los de las sartenes no cerámicas. A los empleados de Epi también les gusta la sartén antiadherente All-Clad, que se vende en un conjunto de dos, y las sartenes clásicas Scanpan.

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Qué tipo de sartén usar

Recomiendo usar una sartén de acero inoxidable de buena calidad, como esta sartén de 12 pulgadas que viene con una tapa. O bien, también puede sazonar el pollo en una sartén grande de hierro fundido, como esta sartén de hierro fundido Lodge Pro-Logic de 12 pulgadas.

Ambos mantienen el calor increíblemente bien y son fáciles de cocinar. Cociné la mayoría de las recetas en este sitio con una de estas dos sartenes.